小さなキッチンで作る
日々のお菓子と天然酵母パン
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10月のお知らせ

 

 

ワタシは秋が大好きです。

ヒンヤリした透明な空気が好きなのですが(寒いのは苦手)

ちょっと寂しい気分にもなるのです。

 

秋は短いから、あっという間に冬が来るんだろうなぁ...

 

 


 

10月の販売のお知らせです。

 

<パン> 

 

12日(木)、27日(金) 北浦和 カフェきのか さん

 

 

<お菓子>

 

11日(水)、25日(水)  川口  カフェ・ド・アクタ さん 

※アクタさんではケーキセットのケーキ(焼き菓子)も提供させていただいてます。

こちらは数量限定で、無くなり次第終了です。

 

 

川口市の自然食品店 日森ヶ丘 さんでも、焼き菓子を随時置かせてもらってます。

 

 

<出店>

 

29日(日)に川口市で開催する 「川口小屋」 に出店します。

パンと新作のお菓子をご用意する予定です。

良かったらお立ち寄りください。

 

 

 

 

kaon

 

 

 

 

 

パン販売

 

 

 

ヴィーガンティラミス

 

 

クリームだけだと「?」なのに

組み立てると(重ね合わせると)、あらま不思議とティラミス。

 

 

 


 

 

9月のパン販売は、21日(木) 北浦和の 「カフェきのか」さんです。

こちらでは豆乳食パンのみの販売になります。

 

 

 

kaon

 

 

 

 

 

9月のお知らせ

 

 

 

ようやく夏休みが終わりました。

久しぶりに静かな午前です(笑)

 

 

9月のお知らせです。

 

 

<お菓子>

 

13日(水)、27日(水)  川口  カフェ・ド・アクタ さん 

※アクタさんではケーキセットのケーキ(焼き菓子)も提供させていただいてます。

こちらは数量限定で、無くなり次第終了です。

 

 

川口市の自然食品店 日森ヶ丘 さんでも、焼き菓子を随時置かせてもらってます。

 

 


 

24日(日)に、お菓子を置かせてもらっている カフェ・ド・アクタ さんで

「ゆるまるしぇ vol,3」を開催します。

家音もお菓子とパンを出店いたします。

少し秋を感じるモノを作ろうかなと考えてます。

 

良かったら遊びに来てください。

 

 

 

kaon

 

 

 

 

出店のお知らせ

 

梅雨明したそうですね。

 

夏は好きな季節なのですが

やはりオーブンを使う粉仕事は、ちょっと遠のきがちです。

 


 

8月3日、埼玉県久喜市にある「ぼらがま工房」さんで出店します。

家音は、夏でも食べやすいパンとお菓子をご用意する予定です。

 

夏休み企画、盛り沢山の3日間。

良かったら遊びに来てください。

 

 

 

 

 

kaon

5月のお知らせ

 

 

「クランブルブルーベリータルト」

 

有機の冷凍ブルーベリーを使って。

もう少ししたら、生のブルーベリーでも作りたいな。

 

 


 

 

毎度毎度の更新しそびれです。

5月の販売のお知らせです。

 

 

<パン>

 

25日(木)  北浦和 カフェきのか さん  

 

 

<焼き菓子>

 

24日(水)  川口  カフェ・ド・アクタ さん 

※アクタさんではケーキセットのケーキ(焼き菓子)も提供させていただいてます。

こちらは数量限定で、無くなり次第終了です。

 

 

川口市の自然食品店 日森ヶ丘 さんでも、焼き菓子を随時置かせてもらってます。

 

 


 

 

6月のパンとお菓子の教室も募集中です。

スケジュールのお問い合わせは、メールフォームからお願いします。

 

 

 

 

 

 

kaon

 

 

 

 

 

4月のお知らせ

 

 

 

すっかり春になりました。

 

「春」は、木々も街行く人々もキラキラ輝いていますね。

 

 

 


 

 

 

4月のお知らせです。

 

<パン>

 

20日(木) 北浦和 カフェきのか さん

 

<お菓子>

 

19日(水) 川口 カフェ・ド・アクタ さん

 

川口市の自然食品店 「日森ヶ丘」さんでもお菓子を置いてもらってます。

 

<出店>

 

・22日(土)埼玉県加須市にあるはっこう村で開催される「縁側笑店街」に出店します。

詳細はコチラ→https://www.facebook.com/events/386342358413468/

 

・11日(火)いつもお世話になっている川口市の「カフェ・ド・アクタ」さんで

「はじめてのホメオパシーお話会」があります。こちらのお話会のお菓子を提供させていただきます。

ホメオパシーに興味のある方、できるだけ薬に頼りたくない方、自然育児に興味のある方などなどおススメです。

詳細はコチラ→https://www.facebook.com/events/1922505961302728/

 

 

 

 

パン、お菓子教室も随時募集しております。

スケジュールはメールフォームよりお問い合わせください。

 

 

 

kaon

 

 

 

 

 

3月19日(日)出店のお知らせ

 

 

 

直前の告知ですみません。

3月19日(日)、川口駅の駅前広場で開催する

「かわぐちワンニャンフェスタ」に参加します。

こちらは、犬猫の保護の保護活動啓発イベントになります。

譲渡会やワークショップ、物販等ございます。

 

家音 -kaon- は、いくつか新作のお菓子を販売します。

パンもあります。

 

よかったら遊びに来てください。

 

 

かわぐちワンニャンフェスタ

https://www.facebook.com/events/1860218320869811/

 

 

kaon

 

 

 

 

 

出店のお知らせ

 

 

 

 

2月26日(日) さいたま市の染谷ソプラ自治会館で開催される

「うきうきマルシェ」に出店します。

身体に優しいfood、ヒーリング、ワークショップ等

自然農のお米を使ったお餅つきもあります。

こちらのお餅、感動の美味しさです。

 

よかったら遊びにいらしてください。

 

 

マルシェの詳細です⇩

https://www.facebook.com/events/224217104686381/

 

 

 

kaon

 

 

 

 

2月のお知らせ

 

 

 

いつの間にか2月です。

今月は時季的なものもあってか

お菓子の注文依頼が多く、教室開催枠が少なめです。

 

写真はブラウニー。

もちろん、植物性なのですが、ギリギリまで甘味を控えると

微妙な味になるんです(笑)

甘味を控えつつ、美味しく。

このバランスが結構難しかったりします。

 

 

 


 

 

 

2月の予定です。

 

<パン>

 

10日(金)、22日(水)  北浦和 カフェきのか さん

 

 

<お菓子>

 

8日(水)、22日(水) 川口 カフェ・ド・アクタ さん

 

 

川口市の自然食品店 「日森ヶ丘」さんでも、お菓子を取り扱ってもらってます。

 

 

 

 

パン、お菓子レッスンは随時受け付けておりますが

2月は残りわずかです。

スケジュールはメールフォームからお問い合わせください。

 

 

 

 

kaon

 

 

 

 

 

 

 

1月のお知らせ

 

 

 

大変ご無沙汰しておりました(笑)

kaonの動向を気にしてくれている方(いるかなw?)すみません。

こんな調子ですが、今年も宜しくお願いします。

 

写真は大掃除で出てきた、賞味期限切れのドライフルーツを使ったトリュフ。

材料はそば粉、ナッツ、ドライフルーツ(デーツ、クランベリー、レーズンなど)、スパイスのみ。

それでもとっても美味しくて、あっという間に食べきってしまいました。

 

 

さて。

1月の販売のお知らせです。

 

 

<パン>

 

19日(木)  北浦和 カフェきのか さん

 

 

<お菓子>

 

11日(水)、25日(水) 川口 カフェ・ド・アクタ さん

 

 

川口市の自然食品店 「日森ヶ丘」さんでも、お菓子を取り扱ってもらってます。

 

 

 

パン、お菓子レッスンは随時受け付けております。

 

 

 

kaon