小さなキッチンで作る
日々のお菓子と天然酵母パン
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5月のお知らせ

 

 

「クランブルブルーベリータルト」

 

有機の冷凍ブルーベリーを使って。

もう少ししたら、生のブルーベリーでも作りたいな。

 

 


 

 

毎度毎度の更新しそびれです。

5月の販売のお知らせです。

 

 

<パン>

 

25日(木)  北浦和 カフェきのか さん  

 

 

<焼き菓子>

 

24日(水)  川口  カフェ・ド・アクタ さん 

※アクタさんではケーキセットのケーキ(焼き菓子)も提供させていただいてます。

こちらは数量限定で、無くなり次第終了です。

 

 

川口市の自然食品店 日森ヶ丘 さんでも、焼き菓子を随時置かせてもらってます。

 

 


 

 

6月のパンとお菓子の教室も募集中です。

スケジュールのお問い合わせは、メールフォームからお願いします。

 

 

 

 

 

 

kaon

 

 

 

 

 

4月のお知らせ

 

 

 

すっかり春になりました。

 

「春」は、木々も街行く人々もキラキラ輝いていますね。

 

 

 


 

 

 

4月のお知らせです。

 

<パン>

 

20日(木) 北浦和 カフェきのか さん

 

<お菓子>

 

19日(水) 川口 カフェ・ド・アクタ さん

 

川口市の自然食品店 「日森ヶ丘」さんでもお菓子を置いてもらってます。

 

<出店>

 

・22日(土)埼玉県加須市にあるはっこう村で開催される「縁側笑店街」に出店します。

詳細はコチラ→https://www.facebook.com/events/386342358413468/

 

・11日(火)いつもお世話になっている川口市の「カフェ・ド・アクタ」さんで

「はじめてのホメオパシーお話会」があります。こちらのお話会のお菓子を提供させていただきます。

ホメオパシーに興味のある方、できるだけ薬に頼りたくない方、自然育児に興味のある方などなどおススメです。

詳細はコチラ→https://www.facebook.com/events/1922505961302728/

 

 

 

 

パン、お菓子教室も随時募集しております。

スケジュールはメールフォームよりお問い合わせください。

 

 

 

kaon

 

 

 

 

 

3月19日(日)出店のお知らせ

 

 

 

直前の告知ですみません。

3月19日(日)、川口駅の駅前広場で開催する

「かわぐちワンニャンフェスタ」に参加します。

こちらは、犬猫の保護の保護活動啓発イベントになります。

譲渡会やワークショップ、物販等ございます。

 

家音 -kaon- は、いくつか新作のお菓子を販売します。

パンもあります。

 

よかったら遊びに来てください。

 

 

かわぐちワンニャンフェスタ

https://www.facebook.com/events/1860218320869811/

 

 

kaon

 

 

 

 

 

出店のお知らせ

 

 

 

 

2月26日(日) さいたま市の染谷ソプラ自治会館で開催される

「うきうきマルシェ」に出店します。

身体に優しいfood、ヒーリング、ワークショップ等

自然農のお米を使ったお餅つきもあります。

こちらのお餅、感動の美味しさです。

 

よかったら遊びにいらしてください。

 

 

マルシェの詳細です⇩

https://www.facebook.com/events/224217104686381/

 

 

 

kaon

 

 

 

 

2月のお知らせ

 

 

 

いつの間にか2月です。

今月は時季的なものもあってか

お菓子の注文依頼が多く、教室開催枠が少なめです。

 

写真はブラウニー。

もちろん、植物性なのですが、ギリギリまで甘味を控えると

微妙な味になるんです(笑)

甘味を控えつつ、美味しく。

このバランスが結構難しかったりします。

 

 

 


 

 

 

2月の予定です。

 

<パン>

 

10日(金)、22日(水)  北浦和 カフェきのか さん

 

 

<お菓子>

 

8日(水)、22日(水) 川口 カフェ・ド・アクタ さん

 

 

川口市の自然食品店 「日森ヶ丘」さんでも、お菓子を取り扱ってもらってます。

 

 

 

 

パン、お菓子レッスンは随時受け付けておりますが

2月は残りわずかです。

スケジュールはメールフォームからお問い合わせください。

 

 

 

 

kaon

 

 

 

 

 

 

 

1月のお知らせ

 

 

 

大変ご無沙汰しておりました(笑)

kaonの動向を気にしてくれている方(いるかなw?)すみません。

こんな調子ですが、今年も宜しくお願いします。

 

写真は大掃除で出てきた、賞味期限切れのドライフルーツを使ったトリュフ。

材料はそば粉、ナッツ、ドライフルーツ(デーツ、クランベリー、レーズンなど)、スパイスのみ。

それでもとっても美味しくて、あっという間に食べきってしまいました。

 

 

さて。

1月の販売のお知らせです。

 

 

<パン>

 

19日(木)  北浦和 カフェきのか さん

 

 

<お菓子>

 

11日(水)、25日(水) 川口 カフェ・ド・アクタ さん

 

 

川口市の自然食品店 「日森ヶ丘」さんでも、お菓子を取り扱ってもらってます。

 

 

 

パン、お菓子レッスンは随時受け付けております。

 

 

 

kaon

 

 

 

 

 

 

11月のお知らせ

 

 

 

 

11月のお知らせです。

 

 

<パン>

 

10日(木)、24日(木)  北浦和 カフェきのか さん

 

 

<お菓子>

 

9日(水)  川口 カフェ・ド・アクタ さん

 

 

川口市の自然食品店 「日森ヶ丘」さんでも常時お菓子を取り扱ってもらってます。

 

 

 

 

イベント出店のお知らせです。

 

11月27日(日)、北区赤羽公園で開催される「ほっと縁市」にも出店いたします。

定番のパンと新作お菓子持って行きます。

良かったら遊びに来てください。

 

 

 

 

kaon

 

 

 

 

 

9月のお知らせ

 

 

 

秋の気配が感じる今日この頃。

 

作るお菓子も、少しずつ秋っぽさが出てきてます。

 

 

販売のお知らせです。

 

 

<パン> 

 

8日(木)  北浦和 カフェきのか さん

 

 

<お菓子>

 

14日(水)28日(水) 川口 カフェ・ド・アクタ さん

 

川口の自然食品店 「日森ヶ丘さん」でも常時お菓子を置かせてもらってます。

 

 

出店のお知らせです。

 

お菓子を置かせてもらっている、カフェ・ド・アクタ さんで

19日(月)の敬老の日に「ゆるマルシェ」を開催します。

時間は10時〜15時です。

家音 -kaon- もパンとお菓子を販売させていただきます。

良かったら遊びにいらしてください。

 

 

 

kaon

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

グラノラクッキーと7月のお知らせ

 

 

 

先日の出店で新作のお菓子を出しました。

 

グラノラクッキー(チョコ味)

 

オートミール、玄米米粉...

今、流行の(笑)グルテンフリー。

で、砂糖不使用。

 

作り置きもできて、1枚でかなりの満足感。

グラノラはアレンジが効くので、いろいろ試してみようかな。

 

 


 

6月は、おかげさまで教室の予約が多く

充実した月になりました。

 

教室は7月も満席になっております。

ご予約ありがとうございます。

7月15日〜9月5日まで夏休みになります。

 

定期販売のお知らせです。

 

<パン>

7月7日(木) 北浦和 cafe きのか さん

 

<お菓子>

7月6日(水)20日(水)  川口 カフェ・ド・アクタ さん

 

川口の自然食品店日森が丘さんでも常時お菓子のお取り扱いをさせてもらってます。

 

 

イベント出店のお知らせです。

 

7月27日(水)に、菖蒲町にある「ぼらがま工房」さんにて

パンとお菓子を出店します。

初めての場所での出店ですが、いろんなワークショップもあり楽しそうです^^*

よかったら遊びに来てください♪

 

 

 

kaon

 

 

 

 

 

 

出店のお知らせ

 

 

 

あっという間に1年の半分が過ぎてしまいました。

それは良い意味で。

 

日々、充実してます。

 


 

出店のお知らせです。

 

7月2日(土)、3日(日)10時〜

川口市樹モールコミュニティプラザ(川口市栄町3−11−24)で開催される

「川口小屋」に参加します。

 

今回はお菓子のみの出店です。

夏らしいお菓子を持って行きます。

 

あと酵母ドーナツ。

納得できるものが完成したら...ご用意する予定です。

 

 

 

kaon